نصايح الشيف اسامة لطهي الديك الرومي - منتدى فتكات
صائح لطهي الديك الرومي (الحبش)(الدندي) ...إنتظروا وصفة شهية اليوم - عند اختيار الديك الرومي، يُراعى اختيار الوزن الكبير لأنه كلما زاد وزن الديك، زادت نسبة اللحم به وقلت نسبة العظم، عكس الطيور الصغيرة مثل السمان.